Science

Montpelier. Innovation : Time Shaker sequeue le monde du cocktail

The Mixo-Two robot from Time Shaker is capable of producing 120 cocktails at a time without human intervention: the suffit d’appuyer sur un bouton (© dr)

Vincent Guilbert, manager of Time Shaker, commercializes a machine capable of realizing cocktails toute seule comme une grande. Il suffit juste d’appuyer sur un button.

The Mixo-Two, trophy of innovation

On the present plus the robots cuiseurs multifonctions que concoctent les petits plats à votre place dans votre propre cuisine. Ils coupent, ils fouettent, ils mélangent, ils cuisent ou ils mijotent bref, ils vous font gagner du temps.

The company Time Shaker based in Castelnau-le-Lez developed an other type of robot, the “Mixo-two”, turned around the realization of boissons festives: the invention recently reported the trophy of innovation, declared by him salon SETT (Salon Européen des Equipements et Techniques du Tourisme).

“Il suffit de choisir le cocktail sur l’écran tactile, de pleasure un verre sur la machine, et Mixo-Two, qui possède plus 300 recettes en mémoire, s’occupe du rest”

The cocktail machine has started to find its place in the comptoirs des professionnels des bars et restaurants. Distributed by Vincent Guilbert, previously dedicated to digital marketing, the redoutable « Mixo-Two » contains just 20 boutiques and promises a minimal human intervention for 120 cocktails parfaits per heure!

120 cocktails by heure

De quoi challenger les barmen les plus émérites : d’après nos savants calculs, la cadence équivaut à un cocktail réalisé toutes les 30 seconds. Il suffit de choisir le cocktail sur l’écran tactile, de pleasure un verre sur la machine, et Mixo-Two, qui possède plus 300 recettes en mémoire, s’occupe du reste. The promise is alléchante: pas de souci de dosage, une quality des cocktails constant et un service simplified, donc plus rapide.

The machine has 300 cocktail recipes in memory

The machine destined to pour l’heure aux professionnels has 300 cocktail recipes in mémoire (© dr)

3 french sur 4 consomment des cocktails

Parfait pour augmenter le chiffre d’affaires, sachant que 3 français sur 4 consomment des cocktails lors de leur sortie alors que seulement 1/3 des débits de boisson en propose. Thanks to the appareil connected, the professionnels pourront me access an interface that lists leur consumption, from the name of cocktails sold to the name of bouteilles utilisées.

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After its commercialization was launched in September, the Herault company sold more than one cent of Mixo-Two. Pour s’en équiper, il faudra débourser a peu moins de 11,000 € plus Time Shaker la propose également en location, longue durée ou ponctuelle pour un évènement particulier (anniversaire, mariage…).

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Bientôt pour les particuliers

Time Shaker travaille sur une machine plus compacte pour les particuliers… Reste à savoir si les mixologues (veritable nom des professionnels du maniement du shaker et de la réalisation de cocktails) voient d’un bon oil l’arrivée d’un automata même de supplanter leurs talents !

Fi-M

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